जैसा किएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉलजैसे-जैसे यह चलन बढ़ता जा रहा है, ज़्यादा से ज़्यादा परिवार जल्दी और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले रहे हैं। इन स्वादिष्ट व्यंजनों को सीधे फ़्रीज़र से पकाने की सुविधा बेजोड़ है। आज, हम साधारण जमे हुए मीटबॉल को असाधारण पाक प्रसन्नता में बदलने के अभिनव तरीकों का पता लगाने के लिए एक स्वादिष्ट यात्रा पर निकलते हैं। दस रोमांचक व्यंजनों के साथ अपने खाने के अनुभव को बढ़ाने के लिए तैयार हो जाइए जो आपके स्वाद को बढ़ाएँगे और आपके मेहमानों को प्रभावित करेंगे!
क्लासिक इतालवी शैली
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यदि आप इटली का असली स्वाद लेना चाहते हैं, तो ये हैंएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉलये स्वादिष्ट इतालवी शैली के मीटबॉल बनाने के लिए आपको चाहिए:
ग्राउंड बीफ़
ब्रेड के टुकड़े
ताजा अजमोद
लहसुन पाउडर
नमक और काली मिर्च
खाना पकाने के निर्देश
अपने जमे हुए मीटबॉल को इतालवी स्वाद देने के लिए, इन आसान चरणों का पालन करें:
1. पहले से गरम करेंअपने एयर फ्रायर को 380 डिग्री फारेनहाइट पर गर्म करें।
2. मिश्रणएक कटोरे में ग्राउंड बीफ, ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मेसन चीज़, ताजा अजमोद, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
3. फॉर्ममिश्रण को छोटे-छोटे मीटबॉल्स में बना लें।
4. रखोमीटबॉल को एक परत में एयर फ्रायर बास्केट में रखें।
5. खाना पकानाउन्हें 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
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जब आपके इटैलियन शैली के मीटबॉल एयर फ्रायर से गर्म हों, तो इन परोसने के तरीकों को आजमाएं:
सेवा करनाउनके साथअल डेंटे स्पेगेटीऔर मारिनारा सॉस एक क्लासिक डिश के लिए।
जोड़नापिघल गयामोत्ज़रेला पनीरशीर्ष पर रखें और आरामदायक भोजन के लिए मलाईदार पोलेंटा पर परोसें।
चिपकनाइन्हें चेरी टमाटर और ताजा तुलसी के पत्तों के साथ टूथपिक्स की सहायता से एक शानदार ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
मीठा और खट्टा आनंद
खाना पकाने में,एयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉलमीठे और खट्टे स्वाद के साथ मज़ेदार ट्विस्ट पाएँ। हर रसीले मीटबॉल को तीखे-मीठे सॉस में ढके हुए समझें। यह रेसिपी आपके स्वाद को खुश कर देगी।
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मीठे और खट्टे मीटबॉल के लिए आपको क्या चाहिए:
जमे हुए मीटबॉलये तैयार व्यंजन उपयोग में आसान हैं।
अनानास के टुकड़ेरसदार अनानास एक उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ता है।
शिमला मिर्चरंग-बिरंगी शिमला मिर्च कुरकुरापन देती है।
प्याजप्याज सॉस की खुशबू को बढिया बनाता है।
केचपकेचप सॉस का मुख्य हिस्सा है।
सोया सॉससोया सॉस समृद्ध उमामी स्वाद जोड़ता है।
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर गुड़ के स्वाद के साथ मिठास देती है।
सिरकासिरका सब कुछ संतुलित करने के लिए एक तीखा स्वाद जोड़ता है।
खाना पकाने के निर्देश
मीठे और खट्टे सॉस के साथ एयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल कैसे पकाएं:
1. अपने एयर फ्रायर को 380 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
2. फ्रोजन मीटबॉल्स को एयर फ्रायर बास्केट में रखें। अच्छे से पकाने के लिए उन्हें समान रूप से फैलाएँ।
3. मीटबॉल्स को 5 मिनट तक एयर फ्राई करें ताकि वे पिघल जाएं और कुरकुरे हो जाएं।
4. एक कटोरे में केचप, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, सिरका, अनानास के टुकड़े, शिमला मिर्च और प्याज मिलाकर खट्टा-मीठा सॉस बना लें।
5. 5 मिनट के बाद, एयर फ्रायर बास्केट में आंशिक रूप से पके हुए मीटबॉल पर मीठी और खट्टी सॉस डालें।
6. सॉस के गाढ़ा होने और थोड़ा सा कैरामेलाइज़ होने तक इसे 5-7 मिनट तक एयर फ्राई करते रहें।
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मीठे और खट्टे मीटबॉल परोसने के तरीके:
इन स्वादिष्ट मीठे और खट्टे मीटबॉल्स को उबले हुए सफेद चावल या फुले हुए चमेली चावल के साथ पूर्ण भोजन के लिए परोसें।
अतिरिक्त ताज़गी और बनावट के लिए ऊपर से कटे हुए हरे प्याज़ और तिल छिड़कें।
इन स्वादिष्ट-मीठे व्यंजनों को ताजे खीरे के टुकड़ों के साथ टूथपिक पर रखकर ऐपेटाइज़र में बदल दें।
मसालेदार BBQ ट्विस्ट
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बोल्ड स्वाद के लिए तैयार हो जाइएएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉलयह मसालेदार BBQ ट्विस्ट आपके स्वाद को बढ़ा देगा। कल्पना करें कि रसदार मीटबॉल्स को तीखी बारबेक्यू सॉस में लपेटा गया है, जो पूरी तरह से कारमेलाइज़्ड है। आइए जानें कि इन मसालेदार और धुएँदार व्यंजनों को कैसे बनाया जाता है।
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आपको BBQ मीटबॉल के लिए क्या चाहिए:
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफमीटबॉल का मुख्य भाग।
- 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स: मीटबॉल्स को एक साथ रखने में मदद करता है।
- दो अंडेमिश्रण को नम और दृढ़ बनाए रखता है।
- लहसुन की पांच कलियां: एक मजबूत स्वाद जोड़ता है.
- एक पीला प्याज: पकवान को मिठास देता है।
- कसा हुआ परमेसन पनीर: मीटबॉल्स को समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है।
- सींक पर भूने मांस का सालन: धुएँदार, मीठा और तीखा स्वाद जोड़ता है।
- केचप: मिठास के साथ बारबेक्यू सॉस को संतुलित करता है।
- वूस्टरशर सॉस: गहरा, स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है।
- सेब का सिरका: हल्का सा तीखा स्वाद देता है।
- लहसुन नमक और काली मिर्च: अन्य सभी स्वादों को बढ़ाता है।
- गार्निश के लिए ताजा चाइव्स: अंत में रंग और ताज़गी जोड़ता है।
खाना पकाने के निर्देश
एयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल कैसे पकाएं?सींक पर मांस भूनने के लिए प्रयुक्त चटनी:
- अपने एयर फ्रायर को 380 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
- पिसा हुआ गोमांस (या सूअर और गोमांस), भिगोए हुए ब्रेडक्रंब, प्याज, अंडा, जायफल, ऑलस्पाइस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- छोटे मीटबॉल का आकार दें।
- एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और मीटबॉल्स को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
- भूरे रंग के मीटबॉल को एक परत में एयर फ्रायर बास्केट में स्थानांतरित करें।
- 380 डिग्री फारेनहाइट पर 10-12 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वह पूरी तरह पक न जाए।
- जब वे पक रहे हों, तो एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाकर ग्रेवी बना लें, इसमें आटा डालकर गाढ़ा घोल बना लें।रॉक्सफिर धीरे-धीरे गोमांस शोरबा और खट्टा क्रीम मिलाते हुए गाढ़ा करें।
- गरम मीटबॉल्स को मलाईदार ग्रेवी सॉस और ताजा अजमोद के साथ परोसें।
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बीबीक्यू मीटबॉल कैसे परोसें:
- बेल मिर्च की पट्टियों के साथ टूथपिक पर ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें।
- इसे मसले हुए आलू या मक्के की रोटी के साथ खाएं।
- अतिरिक्त ताजगी के लिए परोसने से पहले ऊपर से कटी हुई हरी प्याज़ छिड़कें।
जमे हुए मीटबॉल पर इस मसालेदार BBQ ट्विस्ट का आनंद लें! प्रत्येक निवाला मसालेदार-मीठा और धुएँदार स्वादिष्ट है!
स्वीडिश सनसनी
स्कैंडिनेविया की यात्रा करेंस्वीडिश मीटबॉल्सये स्वादिष्ट मीटबॉल परंपरा और आराम लाते हैं। यह रेसिपी पीढ़ियों से चली आ रही है। हर निवाला स्वीडिश खाना पकाने के दिल को दर्शाता है। आइए स्वीडिश स्वादों का पता लगाएं और एक आरामदायक, गर्म भोजन बनाएं।
सामग्री
स्वीडिश मीटबॉल के लिए आपको क्या चाहिए:
- ग्राउंड बीफ या पोर्क और बीफ का मिश्रण
- दूध में भिगोए हुए ब्रेडक्रम्ब्स
- कटा हुआ प्याज
- अंडा
- जायफल औरसारे मसाले
- नमक और काली मिर्च
- मक्खन
- आटा
- गोमांस शोरबा
- खट्टी क्रीम
खाना पकाने के निर्देश
स्वीडिश ट्विस्ट के साथ एयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल कैसे पकाएं:
- अपने एयर फ्रायर को 380 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
- पिसा हुआ गोमांस (या सूअर और गोमांस), भिगोए हुए ब्रेडक्रंब, प्याज, अंडा, जायफल, ऑलस्पाइस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- छोटे मीटबॉल का आकार दें।
- एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और मीटबॉल्स को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
- भूरे रंग के मीटबॉल को एक परत में एयर फ्रायर बास्केट में स्थानांतरित करें।
- 380 डिग्री फारेनहाइट पर 10-12 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वह पूरी तरह पक न जाए।
- जब वे पक रहे हों, तो एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाकर ग्रेवी बना लें, इसमें आटा डालकर गाढ़ा घोल बना लें।रॉक्सफिर धीरे-धीरे गोमांस शोरबा और खट्टा क्रीम मिलाते हुए गाढ़ा करें।
- गरम मीटबॉल्स को मलाईदार ग्रेवी सॉस और ताजा अजमोद के साथ परोसें।
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स्वीडिश मीटबॉल परोसने के तरीके:
- एक पौष्टिक भोजन के लिए इसे मक्खनयुक्त अंडा नूडल्स या मसले हुए आलू के साथ परोसें।
- जोड़ी बनाएंलिंगोनबेरी जैमया मीठे-खट्टे स्वाद के लिए क्रैनबेरी सॉस।
- टूथपिक्स, अचार वाले खीरे और डिल के साथ एक ऐपेटाइज़र प्लेट बनाएं।
इनका आनंद लेंएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल! परंपरा को आधुनिक पाककला के साथ मिलाकर स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं जो विरासत का सम्मान करते हुए नए तरीकों का उपयोग करे।
टेरीयाकी ट्रीट
जापान की स्वादिष्ट यात्रा के लिए तैयार हो जाइए।टेरीयाकी ट्रीटका उपयोग करते हुएएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल. यह नुस्खा स्वादिष्ट स्वादों को मिलाता हैटेरीयाकी सॉसआसानी से बनने वाले मीटबॉल के साथ, एक ऐसा व्यंजन बनाएं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी आसान हो। आइए टेरीयाकी व्यंजनों का आनंद लें और देखें कि अपने जमे हुए मीटबॉल को एशियाई स्वाद कैसे दें।
सामग्री
टेरीयाकी मीटबॉल्स के लिए आपको क्या चाहिए:
- जमे हुए मीटबॉलये इस स्वादिष्ट व्यंजन का मुख्य हिस्सा हैं और समय बचाते हैं।
- सोया सॉस: टेरीयाकी सॉस में भरपूर स्वाद जोड़ता है।
- ब्राउन शुगर: सॉस को मीठा बनाता है और नमकीन सोया सॉस को संतुलित करता है।
- लहसुन: यह ग्लेज़ में मजबूत, स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है।
- अदरक: गर्माहट और मसाला देता है जो मीठे और नमकीन स्वादों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
- चावल का सिरका: सॉस को चमकीला बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा तीखापन मिलाता है।
- कॉर्नस्टार्च: यह ग्लेज़ को गाढ़ा करने में मदद करता है ताकि यह मीटबॉल पर अच्छी तरह से लग जाए।
खाना पकाने के निर्देश
टेरीयाकी ग्लेज़ के साथ एयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल कैसे पकाएं:
- अपने एयर फ्रायर को 380 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
- एक कटोरे में सोया सॉस, ब्राउन शुगर, बारीक कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ अदरक, चावल का सिरका और कॉर्नस्टार्च मिलाकर चिकना मिश्रण बना लें।
- एयर फ्रायर बास्केट में जमे हुए मीटबॉल्स को एक परत में रखें।
- इन्हें पकाने के लिए इन्हें 380 डिग्री फारेनहाइट पर 5 मिनट तक एयर फ्राई करें।
- 5 मिनट के बाद, प्रत्येक मीटबॉल पर टेरीयाकी ग्लेज़ लगाएं।
- इन्हें 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि ये पूरी तरह पक न जाएं और चमकदार न हो जाएं।
- परोसने से पहले इन्हें कुछ मिनट तक आराम करने दें।
सुझाव प्रस्तुत करना
टेरीयाकी मीटबॉल परोसने के तरीके:
- मुख्य भोजन के लिए इसे उबले हुए सफेद चावल या चमेली चावल के साथ परोसें।
- अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए ऊपर से कटे हुए हरे प्याज और भुने हुए तिल डालें।
- इन्हें ग्रिल्ड अनानास के टुकड़ों या शिमला मिर्च के टुकड़ों के साथ स्टिक पर रखकर ऐपेटाइज़र बनाएं।
इन टेरीयाकी व्यंजनों का आनंद लेंएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉल! इसका प्रत्येक निवाला मीठे, नमकीन और उमामी स्वादों से भरा होता है जो आपको ऐसा एहसास कराता है जैसे आप घर पर ही जापान में भोजन कर रहे हों।
खाना पकानाएयर फ्रायर में जमे हुए मीटबॉलयह दर्शाता है कि वे कितने आसान और बहुमुखी हैं। करीना का घर के बने व्यंजन से लेकरसुविधाजनक जमे हुएखाना बनाना फिर से मज़ेदार हो जाता है। पहले से तैयार मीटबॉल से फैंसी व्यंजन बनाना व्यस्त लोगों या नए रसोइयों के लिए बहुत बढ़िया है। अपनी रसोई में रचनात्मक होने के तरीके के रूप में इन व्यंजनों को आज़माएँ जहाँ हर भोजन मज़ेदार और स्वादिष्ट होता है!
पोस्ट करने का समय: मई-16-2024