आजकल बड़े प्लेटफॉर्म्स पर एयर फ्रायर देखने को मिल रहा है, लेकिन एयर फ्रायर क्या है और इससे अच्छा खाना कैसे बनाया जा सकता है? आइए इसके बारे में और जानें।
एयर फ्रायर क्या है?
एयर फ्रायर एक नए प्रकार का कुकवेयर है, जिसका इस्तेमाल मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार के भोजन पकाने के लिए किया जाता है। यह हवा को ताप स्रोत के रूप में इस्तेमाल करता है और पारंपरिक डीप फ्रायर की तुलना में बहुत कम समय में भोजन को जल्दी गर्म कर सकता है।
एयर फ्रायर का सिद्धांत
एयर फ्रायर एक बड़े पंखे की मदद से काम करता है जो हवा को गर्म और संपीड़ित करता है और गर्म हवा को एक नली के ज़रिए खाने पर डालता है, जिससे बहुत ही कम समय में सतह कुरकुरी हो जाती है। एयर फ्रायर में एक तापमान सेंसर वाला नियंत्रक भी होता है जो खाने के प्रकार और मोटाई के अनुसार तापमान और समय को स्वचालित रूप से समायोजित करता है।
एयर फ्रायर का उपयोग कैसे करें
एयर फ्रायर का इस्तेमाल करना बेहद आसान है, बस खाने को फ्रायर में रखें और तापमान व पकने का समय सेट करें। सामान्य तौर पर, एयर फ्रायर का पकने का समय पारंपरिक डीप फ्रायर की तुलना में लगभग 70% कम होता है। एयर फ्रायर का इस्तेमाल कई तरह के खाने पकाने के लिए किया जा सकता है, जैसे चिकन नगेट्स, फ्रेंच फ्राइज़, प्याज के छल्ले, चिकन विंग्स, स्क्विड आदि।
एयर फ्रायर के फायदे
सबसे पहले, एयर फ्रायर नॉन-स्टिक होते हैं, जो तेल और ग्रीस के सेवन को कम कर सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है; साथ ही, क्योंकि वे नॉन-स्टिक हैं, भोजन कुरकुरा होगा; इसके अलावा, एयर फ्रायर भी नॉन-स्टिक हैं, जो भोजन के मूल स्वाद को सुनिश्चित कर सकते हैं।
दूसरा, क्योंकि एयर फ्रायर हीटिंग स्रोत के रूप में हवा का उपयोग करता है, यह उपयोग करने के लिए सुरक्षित है; इसके अलावा, एयर फ्रायर को साफ करना आसान है, आप ग्रीस अवशेषों के बारे में चिंता किए बिना सीधे आंतरिक और बाहरी को साफ कर सकते हैं।
अंत में, एयर फ्रायर बहुत कम समय में भोजन को जल्दी गर्म कर सकता है, और खाना पकाने का समय पारंपरिक डीप फ्रायर की तुलना में बहुत कम है। इसमें एक तापमान सेंसर भी है जो भोजन के प्रकार और मोटाई के अनुसार स्वचालित रूप से गर्म करने के तापमान और समय को समायोजित कर सकता है, जिससे इसका उपयोग करना बहुत आसान हो जाता है।
कुल मिलाकर, एयर फ्रायर उन लोगों के लिए एक बेहतरीन कुकर है जो सेहतमंद खाना पसंद करते हैं। यह आसानी से काम करता है, इस्तेमाल में आसान है, और कम समय में स्वादिष्ट खाना जल्दी पका सकता है, यही वजह है कि यह एक बेहतरीन कुकवेयर है।
पोस्ट करने का समय: 31 जनवरी 2023