एयर फ्रायर के विकास की संभावना और कार्यात्मक लाभ

एयर फ्रायर, एक ऐसी मशीन जिसे हवा से "तला" जा सकता है, मुख्य रूप से फ्राइंग पैन में गर्म तेल को बदलने और भोजन पकाने के लिए हवा का उपयोग करती है।

गर्म हवा में सतह पर बहुत नमी भी होती है, जिससे सामग्री तली जाने वाली जैसी दिखती है, इसलिए एयर फ्रायर एक साधारण ओवन है जिसमें पंखा होता है। चीन में एयर फ्रायर बाजार में एयर फ्रायर की कई किस्में हैं, बाजार का विकास अपेक्षाकृत तेजी से हो रहा है। 2014 में उत्पादन 640,000 इकाइयों से बढ़कर 2018 में 6.25 मिलियन यूनिट हो गया, जो 2017 से 28.8 प्रतिशत की वृद्धि है। मांग 2014 में 300,000 इकाइयों से बढ़कर 2018 में 1.8 मिलियन इकाइयों से अधिक हो गई है, जो 2017 की तुलना में 50.0% की वृद्धि है; बाजार का आकार 2014 में 150 मिलियन युआन से बढ़कर 2018 में 750 मिलियन युआन से अधिक हो गया है, जो 2017 की तुलना में 53.0% की वृद्धि है। "तेल मुक्त एयर फ्रायर" और "कम तेल" के आगमन के बाद से, कई लोगों ने एक कुरकुरा, कुरकुरा, कुरकुरा भोजन बनाया है, लेकिन एक स्वस्थ भोजन भी है, जो वास्तव में बहुत अच्छा है।

एयर फ्रायर के कार्य क्या हैं?

1. एयर फ्रायर और ओवन संरचना सिद्धांत मूल रूप से एक ही है, एक छोटे ओवन के बराबर, भोजन पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. एयर फ्रायर हवा को "तेल" में बदलने के लिए उच्च गति वाले वायु परिसंचरण के सिद्धांत का उपयोग करता है, भोजन को जल्दी से गर्म और भंगुर बनाता है, और तलने के समान स्वादिष्ट भोजन बनाता है। मांस, समुद्री भोजन और अचार वाले चिप्स की तरह, वे बिना गैस के भी बढ़िया स्वाद ले सकते हैं। अगर भोजन में तेल नहीं है, जैसे कि ताजी सब्जियाँ और फ्रेंच फ्राइज़, तो पारंपरिक तलने का स्वाद बनाने के लिए एक चम्मच तेल डालें।

3. एयर फ्रायर में पारंपरिक तले हुए भोजन की तरह भोजन को तेल में डालने की आवश्यकता नहीं होती है, और भोजन का तेल स्वयं फ्रायर में गिर जाएगा और फ़िल्टर हो जाएगा, जिससे तेल को 80 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है।

4. क्योंकि एयर फ्रायर एयर फ्राइंग का उपयोग करता है, यह पारंपरिक फ्राइंग की तुलना में कम गंध और भाप पैदा करता है, और दैनिक उपयोग में इसे साफ करना आसान है, जो सुरक्षित और किफायती दोनों है।

5. एयर फ्रायर में खाना बनाते समय लंबे समय तक इंतजार करने की जरूरत नहीं होती है। समय सेट किया जा सकता है, और मशीन स्वचालित रूप से खाना बनाते समय याद दिलाएगी।