बास्केट एयर फ्रायर

बास्केट एयर फ्रायर में पंखा प्रणाली को खाना पकाने के कक्ष के चारों ओर तेजी से गर्म हवा प्रसारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह शक्तिशाली वायु प्रवाह हीटिंग तत्व के ऊपर स्थित एक उच्च गति वाले पंखे द्वारा उत्पन्न होता है। जैसे ही पंखा गर्म हवा को नीचे की ओर धकेलता है, यह फ्रायर बास्केट में रखे भोजन को घेर लेता है, जिससे एक सुसंगत और तीव्र गर्मी वितरण होता है। यह प्रक्रिया भोजन के बाहरी हिस्से पर वांछित कुरकुरी बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि आंतरिक भाग पूरी तरह से पक गया है।

वायु परिसंचरण में तेजी:पंखा प्रणाली का प्राथमिक कार्य खाना पकाने के कक्ष के भीतर गर्म हवा के संचलन को तेज करना है। यह तेज़ हवा का प्रवाह सुनिश्चित करता है कि गर्मी भोजन के चारों ओर समान रूप से वितरित हो, जिसके परिणामस्वरूप एक समान खाना पकाने की प्रक्रिया होती है। लगातार गर्म हवा को घुमाकर, पंखा प्रणाली फ्रायर के भीतर गर्म स्थानों और ठंडे क्षेत्रों को रोकती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि भोजन के हर हिस्से को समान स्तर की गर्मी मिले।

भोजन को समान रूप से गर्म करना:एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए पंखे सिस्टम का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह सभी कोणों से भोजन को समान रूप से गर्म करने की क्षमता रखता है। पारंपरिक ओवन या तलने के तरीकों के विपरीत, जहाँ गर्मी मुख्य रूप से नीचे से लागू होती है, एयर फ्रायर में पंखा सिस्टम यह सुनिश्चित करता है कि भोजन सभी तरफ से गर्म हवा से घिरा रहे। यह 360-डिग्री गर्मी का एक्सपोजर लगातार और एक समान खाना पकाने की ओर ले जाता है, जिससे भोजन को बार-बार पलटने या मोड़ने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।

कुरकुरापन और बनावट बढ़ाना:पंखा प्रणाली द्वारा सुगम गर्म हवा का तेज़ और निरंतर संचलन, एयर-फ्राइड खाद्य पदार्थों की वांछित कुरकुरी बनावट बनाने में सहायक है। जैसे-जैसे गर्म हवा भोजन की सतह पर चलती है, यह नमी को हटाती है और मेलार्ड प्रतिक्रिया को बढ़ावा देती है, जिसके परिणामस्वरूप एक सुनहरा-भूरा बाहरी भाग बनता है जो कुरकुरा और स्वादिष्ट दोनों होता है। अत्यधिक तेल के बिना इस स्तर की कुरकुरीपन को प्राप्त करने की पंखा प्रणाली की क्षमता एयर फ्रायर की एक परिभाषित विशेषता है।