रसोई सुरक्षा युक्तियाँ: यह अवश्य जान लें कि एयर फ्रायर का उपयोग वर्जित है!

एक विशेष रूप से पसंद किया जाने वाला पाक उपकरण एयर फ्रायर है।विचार यह है कि मूल फ्राइंग पैन में गर्म तेल को गर्म हवा से बदल दिया जाए, बंद बर्तन में गर्म प्रवाह का एक तीव्र चक्र बनाने के लिए सौर ताप के समान संवहन के साथ गर्म किया जाए, भोजन पकाया जाए जबकि गर्म हवा नमी को भी हटा दे। भोजन की सतह से, गर्म तेल का उपयोग किए बिना भोजन को समान तलने का प्रभाव देता है।

1. एयर फ्रायर का शीर्ष आम तौर पर एक कूलिंग आउटलेट से सुसज्जित होता है, उस पर लंच बॉक्स बैग, प्लास्टिक बैग या अन्य विविध चीजों से बचें, अन्यथा आंतरिक तापमान बहुत अधिक होने और त्वरित उम्र बढ़ने, गंभीर शॉर्ट सर्किट का कारण बनना आसान है। भी हो सकता है, जिससे आग लग सकती है।

2. उपयोग के बाद साफ न करने से बचें, अन्यथा बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक पदार्थों का पनपना आसान होता है, जिससे भोजन को अगली बार पकाने में परेशानी होती है जब ये विषाक्त पदार्थ भोजन में मिल जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए प्रतिकूल है।

3. हीटिंग प्रक्रिया में, एयर फ्रायर को बार-बार खोलने से बचें, अन्यथा इससे गर्मी का नुकसान होगा, लेकिन भोजन पकाना आसान नहीं है, और इससे बिजली की भी बहुत लागत आती है।

4. नियमित प्लास्टिक कंटेनरों को गर्म करने से बचें क्योंकि ऐसा करने से कंटेनर विकृत हो जाएंगे और हानिकारक सामग्री उत्सर्जित करेंगे।

5. ओवन को पानी के स्रोतों से दूर रखें क्योंकि इससे तापमान में अंतर हो सकता है क्योंकि ओवन का ऑपरेटिंग तापमान बहुत अधिक होता है।

6. अत्यधिक तापन को रोकें, जो न केवल खाद्य सामग्री के स्वाद को बदल देता है बल्कि अक्सर उपकरण क्षति का कारण भी बनता है;अप्राप्य संचालन को रोकें, जिससे जलने की घटनाओं का खतरा बढ़ जाता है।

7. पहले से गरम करने और बहुत लंबे समय तक बेक करने से ओवन का जीवनकाल कम हो सकता है, और दीवार के बहुत करीब बेक करने से गर्मी का फैलाव कम हो सकता है।

सुझावों:
1. खतरनाक यौगिकों को घुलने से रोकने के लिए, भोजन और मसालों के साथ-साथ टिनफ़ोइल के लंबे समय तक संपर्क से दूर रहें।
2. खुली लौ के सीधे संपर्क से बचें क्योंकि इससे खतरनाक यौगिक भोजन में घुल सकते हैं और आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकते हैं।